EX DISTILLERIA AURUM

Largo Gardone Riviera 65126 Pescara PE, Italia

28 -29 NOVEMBRE 2021

Dalle 11.00 alle 18.00

  “Viva l’Oliva” è la 1ª fiera-mercato in Abruzzo dedicata all’Olio Extravergine di Oliva. L’Italia è una delle nazioni più dedite alla produzione dell’olio. Parte integrante della dieta mediterranea, è sicuramente uno dei prodotti più utilizzati sulle nostre tavole. La diffusione dell’olio extravergine italiano nel mercato globale, lo ha portato negli ultimi anni ad essere oggetto di frodi e contraffazioni (modificandone la composizione naturale o alterandolo con componenti chimici). Come si riconosce allora un OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DI QUALITÀ? “Viva l’Oliva” dedicherà 2 giornate all’oro verde, parlando di olio extravergine a 360°, dal terreno alla coltivazione, lavorazione, al come riconoscere un prodotto di qualità e al come utilizzarlo in cucina. Lo scopo è quello di educare il produttore, il ristoratore, il consumatore finale ad una produzione e ad un consumo consapevole di questo prodotto che è parte integrante della nostra cultura, ma che spesso non è sufficientemente valorizzato. I produttori aderenti, ognuno con la propria postazione, ci guideranno nella degustazione dei propri prodotti, che saranno anche acquistabili al dettaglio. Non mancheranno laboratori di approfondimento e seminari guidati da esperti del settore.

PROGRAMMA 2021

Elenco
produttori

  • Abbazia di Propezzano Morro d’Oro (TE)
  • Agricola Colle Stelle Loreto Aprutino (PE)
  • Az. Agr. Iacovella Chieti (CH)
  • Az. Agr. D’Orazio Vinditti Silvi (TE)
  • Az. Agr. Gagliardi Civitaquana (PE)
  • Az. Agr. Garra Antonello Pineto (PE)
  • Az. Agr. La Selva d’Abruzzo Moscufo (PE)
  • Az. Agr. Marina Palusci Pianella (PE)
  • Fattoria Cretatola Penne (PE)
  • Frantoio Gran Sasso Isola del Gran Sasso (TE)
  • Frantoio Mercurius Penne (PE)
  • Frantoio Villa Enzo Isola del Gran Sasso (TE)
  • Fratelli D’Onofrio Villamagna (CH)
  • Giardini Di Giulio Tocco Da Casauria (PE)
  • L’Oro della Collina Cavuccio (TE)
  • Rabottini Chieti (CH)
  • Raffaele Baldini Palladini Loreto Aprutino (PE)
  • Soc. Agr. Forcella Città Sant’Angelo (PE)
  • Tenuta Agricola Capponi  Pianella (PE)
  • Tenuta Cerulli Spinozzi  Canzano (TE)
  •  
  • Az. Agr. Marvulli Matera (MT)
  • Az. Agr. Sorelle Garzo Seminari (RC)
  • Olivicola Cassetta Circello (BN)
  • L’Olivaio Castelleone di Suasa (AN)
  • Pasquale Japoce Az. Olivicola CUSTODI DELLA BIODIVERSITà OLIVICOLA MOLISANA Larino (CB)
  • Trespaldum Mafalda  (CB)
  • Agricola Toma San Severo (FG)
  • Az. Agr. Eredi Pallante San Apolo di Civitate (FG)
  • Az. Agr. Lamacupa Corato (BA)
  • Az. Agr. Ortoplant Oro di Ruolo Giovinazzo (BA)
  • Az. Agr. Tarricone Olio Saecularis – Corato (BA)
  • Costantino Solimando – Monopoli (BA)
  • Gocce d’Evo Az. Agr. Sciscioli – Corato (BA)
  • Olio Monterisi – Andria (BT)
  • Olivieri – Roseto Valfortore (FG)
  • Verde Oro Agribio Costantino – Torremaggiore (FG)
  • Alberto Galluffo Trapani (TP)
  • Heraia Barrafranca (EN)
  • Tenuta Vasadonna Motta Sant’Anastasia (CT)
  • La Leccia Montespertoli (FI)
  • Abbazia San Giorgio – VINO Pantelleria (TP)
  • Aia Verde – SALUMI Pizzoferrato (CH)
  • Arte Ceramica De Rosa CERAMICA ARTISTICA PER L’OLIO Castelli (TE)
  • Centini Chocolate CIOCCOLATO Bisenti (TE)
  • Fornai Ricci – PRODOTTI DA FORNO – Montaquila (IS)
  • Gemma Verde PISTACCHIO Bronte (CT)
  • Optimum Sancti Petri PRODOTTI CASEARI Caserta (CE)
  • Abruzzo Oleum
  • A.I.R.O. Associazione Internazionale Ristoratori dell’Olio
  • C’Arte
  • FNA Federazione Nazionale Agricoltura
  • Trulli Rappresentanze
  • VE.MA.PLA. – NETAFIM
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